Fordelene med å bruke skjærebrett
Beskytt overflatene på kjøkkenet med et skjærebrett
Skjærebrett er en beskyttende overflate for kjøkkenbenken og arbeidsflatene dine, siden de forhindrer at kniver og andre skarpe gjenstander skader overflaten.
Hygienisk matlaging med skjærebrett
Når du bruker skjærebrett, kan du minimere risikoen for krysskontaminering mellom forskjellige matvarer. Hvis du har ett skjærebrett for hver type næringsmiddel (for eksempel ett for grønnsaker og ett for rått kjøtt), kan du unngå at bakterier spres fra én råvare til en annen.
Lengre levetid for knivene dine
Hvis du bruker skjærebrett av tre eller plast i stedet for å skjære rett på arbeidsflater av stein eller laminat, kan du forlenge kjøkkenknivenes levetid ved å unngå at de blir sløve raskt.
Skjærebrett som kan brukes mye
I tillegg til å brukes til å skjære opp og hakke mat kan skjærebrett også brukes som serveringsfat for ostefat, delikatesser eller forretter.
Vanlige spørsmål om skjærebrett
Hvordan bør jeg rengjøre skjærebrett?
Begynn med å skylle av skjærebrettet med varmt vann og oppvaskmiddel. Bruk en svamp eller børste til å skure bort matrester og eventuelt smuss. Ikke bruk grove rengjøringsmidler eller legg skjærebrett av tre i vann for lenge, siden det kan skade treverket.
Hvilken type skjærebrett er best – tre eller plast?
Skjærebrett av tre er populære fordi de har et naturlig og fint utseende, og fordi de ikke blir slitt av kniver. Skjærebrett av plast er enkle å rengjøre og kan vanligvis vaskes i oppvaskmaskin, noe som gjør dem praktiske for bruk på et travelt kjøkken. Så hvilket skjærebrett du bør kjøpe, avhenger av personlige preferanser og bruksområde.
